Ingredientes
- Arroz integral 60%
- Cebada 30%
- Frijoles 5%
- Quinua 15%
Elaboración
Para 2 personas
2 tazas de mezcla de arroz integral
4 tazas de agua
Nota: Remojar una noche antes en suficiente agua. Al momento de cocinar debe lavar.
En olla pitadora poner a cocinar a fuego medio por 15 minutos.
En arrocera u olla normal cocinar hasta que quede totalmente blando.
Al momento de consumir deberá masticar muy bien mínimo 30 veces para que su gusto recupere el sabor original del arroz, este proceso tarda alrededor de una semana en descubrir el sabor.
